Matseðill


Forréttir - Appetizers 

Hvítlauksbrauð - Garlic bread    900,-
gott að deila  / good to share 

Súpa hússins - House soup      1250,-
grænmetissúpa m/rjóma og brauði  /  vegetable soup w/cream abd bread 

Ferskt salat - Fresh salad       1500,- 

Grafið lamb - Cured lamb       2000,- 
m/bláberja vinaigrette  /  w/blueberry vinaigrette

Grafið naut - Cured beef         2200,-
m/klettakáli og parmesan  /  w/ruccola and parmesan

Risarækjur - Scampi                2300,-
í pestólegi á salatbeði   /  in pesto on a bed of salad


Aðalréttir

Kjúklingasalat - Chicken salad 3200,-
með pestó kjúklingalundum, fersku salati, berjum og hunangssinnepssósu  - má breyta í VEGAN
with pesto chicken tenderloins, fresh salad, berries and honey-mustard sauce  - can be made VEGAN 

Grænmetisbollur - Vegetable balls           3700,-
með rósapiparsósu og trufflu couscous  / with rosepepper sauce and truffle couscous

Sítrus lax - Cirtus salmon         4500,-

með gulrótarmayo og hvítlaukskartöflumús  / with carrotmayo and garlic mashed potatoes

Teriyaki grís - Teriyaki pork         4700,-
með nípumayo og rifnum sætum kartöflum  / with parsnipmayo and shredded sweet potatoes

Lamba prime - Lamb prime 5500,-
með bláberjasósu og trufflu kartöflumús  / with blueberry sauce and truffle mashed potatoes

Nautavöðvi - Beef 5700,-
með piparsósu og rifnum sætum kartöflum / with peppersauce and shredded sweet potatoes

Allir aðalréttir eru bornir fram með kartöflum og grænmeti


Hamborgarar

Hraunsnefs 2450,-
Með brie, hunangssinnepssósu, káli, tómötum og rauðlauk
With brie, honey mustard sauce, lettuce, tomato and red onion

Klassískur - Classic 2550,-
Grillaður í bbq með beikon, osti, hamborgarasósu, káli, papríku og rauðlauk
Grilled in bbq with bacon, cheese,hamburgarsauce, lettuce, paprika and red onion

Bernes - Béarnaise 2650,-
Með steiktum sveppum bernessósu, káli, papríku og rauðlauk
With fried mushrooms béarnaisesauce, lettuce, paprika and red onion

gerð´ann tvöfaldan - make it double 500,-

Þrefaldur grís  - Triple pork 2950,-
BBQ grísaborgari, bacon og rifið grísakjöt með piparmayo, rauðlauk, sveppum og káli
BBQ pork burger, bacon and pulled pork with peppermayo, red onion, mushrooms and lettuce.

öllum borgurum má breyta í grænmetis - all burger can be made vegetarian

Allir hamborgarar eru með 100% nautakjöti beint 
frá Hraunsnefi og bornir fram með frönskum

All hamburgers are made from 100% beff straight 
from the farm Hraunsnef and served with french fries


Naan

borið fram með salati - comes with a salad

   Buffalo kjúklinga - Buffalo chicken 2000,-
með hvítlaukssósu og rifnum kjúkling í rjómalagaðari buffalo sósu, bakað með osti
with garlic sauce and pulled chicken in a creamy buffalo sauce, baked with cheese

BBQ grísa - BBQ pork 2000,-
með rifnum grís í BBQ og pipar mayo, bakað með osti
with pulled pork in BBQ and pepper mayo, baked with cheese 

Nauta  - Beef 2000,-
með rifnu nautakjöti og bernessósu, bakað með osti
with pulled beef and béarnaise sauce, baked with cheese

Grænmetis - Vegetable 2000,-
með pestó, blönduðu grænmeti, bakað með osti
with pesto, mixed vegetables, baked with cheese


Barnamatseðill

Grjónagrautur - Rice pudding 900,-
Með kanilsykri og mjólk
With cinnamon sugar and milk

Kjúklinganaggar - Chicken nuggets 1000,-
Með frönskum og tómatsósu
With french fries and ketchup

Fiskur & franskar - Fish & chips 1000,-
Með tómatsósu
With ketchup

Borgari - Burger 1100,-
Með hamborgarasósu og frönskum
With hamburgersauce and fries

Krakka ís - Kids ice cream 450,-
Með súkkulaðisósu og rjóma
With chocolate sauce and cream


Eftirréttir

Ískúlur - Ice cream 1200,-
Með súkkulaðisósu og rjóma
With chocolatesauce and whipped cream

Súkkulaðimús - Chocolate mousse 1800,-
Með saltkaramellusósu og rjóma
With salted caramel sauce and whipped cream

Epla kaka - Apple cake 1800,-
Með ís og rjóma
With ice cream and whipped cream

Ís samloka - Ice cream sandwich 1800,-
Með ís og rjóma
With ice cream and whipped cream


Hraunsnef Sveitahótel
311 Borgarnes
Iceland

+354 435-0111
hraunsnef@hraunsnef.is

Veitingastaðurinn er opinn alla daga
frá 17:00 - 21:00


© 2015 Hraunsnef Sveitahótel ehf. - Kt. 520115 2500 - VSK 119143